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{Recette} Oeufs cocotte au munster

 

Un plat délicieux et assez consistant.

Rapide à préparer, pas de surveillance, c'est parfait pour les diners entre amis.

Accompagné d'une salade verte, ces cocottes feront un plat unique bien équilibré.

 

Préparation : 15 min

cuisson : 15/20 min à 250°

 

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Ce qu'il vous faut :

- 1 oeuf/personne

- 1/2 tranche/personne de jambon cru fumé, lard ou bacon

- 1 munster / 6 personnes

- 1/2 pot de crème fraiche /6 personnes

- du gruyère rappé

 

Dans une petite cocotte beurrée, mettre une cuillère à soupe de crème fraiche et creuser un trou dedans.

Casser un oeuf dans le trou.

Ajouter deux morceaux de munster (ou autre fromage "coulant" : reblochon, chaource, etc.)

Mettre une petite poignée de gruyère rappé.

 

Enfournez les cocotte à four chaud au bain marie pendant un bon quart d'heure (surveillez la cuisson)

 

Servez avec une salade verte et des mouillettes.

 

Régalez-vous !



08/07/2016
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